【どーんと大きい！鶏むねカレーチーズ焼き】鶏むね1枚で作る♪

材料2人分

• 鶏むね肉
  1枚(300g)
• A
  酒
  大さじ1
• A
  白だし
  大さじ1
• A
  カレー粉
  小さじ1
• A
  にんにくチューブ
  2cm
• 片栗粉
  大さじ2
• ピザ用チーズ
  60g

作り方

• 1

  鶏むね肉は皮を取り除き、1cm幅のそぎ切りにし、さらに1cm幅ほどの細切りにする。

  
• 2

  ボウルに鶏むね肉を入れ、A 酒大さじ1、白だし大さじ1、カレー粉小さじ1、にんにくチューブ2cmを加えて揉み込んだら、片栗粉とピザ用チーズを加えて混ぜる。

  
• 3

  フライパンにサラダ油大さじ1/2(分量外)を中火で熱し、隙間がないように丸く広げて焼く。

  
• 4

  こんがり焼き色がついたらひっくり返し、2分ほど焼く。

  

ポイント

・フライパンは直径20cmのものを使用しました。 ・鶏肉の量が多かったり、チーズや片栗粉の量が少ないとひっくり返す際に崩れる原因となるため、材料は分量通りに作るのがオススメです。 ・ピザのように切ってお召し上がりください☺️

作ってみた！

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