鶏むね肉とコーンのナゲット

材料2人分

• 鶏むね肉
  1枚(300g)
• A
  コーン缶
  大さじ4
• A
  片栗粉
  大さじ3
• A
  マヨネーズ
  大さじ2
• A
  醤油、酒、コンソメ
  小さじ1
• A
  塩コショウ
  少々
• サラダ油
  大さじ3

作り方

• 1

  鶏むね肉の皮を取って粗みじん切りにする。 包丁で叩いたり刻んだりして◎

  
• 2

  ボウルに鶏むね肉とA コーン缶大さじ4、片栗粉大さじ3、マヨネーズ大さじ2、醤油、酒、コンソメ小さじ1、塩コショウ少々を粘りが出るまでよく混ぜ合わせる。

  
• 3

  フライパンにサラダ油を入れて②を10等分ほどに丸め中火にかけ5分ほど焼く。 裏返しもう片面も2～3分ほど焼き、最後に火を強めてカリッと仕上げる。

  

ポイント

そのままでもしっかり味がついているのでおいしいですが、お好みでケチャップをつけても◎

作ってみた！

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