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    主食

    【下味冷凍】お店クオリティ!トマトシーフードパスタ

    • 投稿日2022/08/28

    • 更新日2022/08/28

    • 調理時間15(冷凍時間は除く。)

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    419

    下味冷凍パスタでもここまでおいしく作れる 自慢のトマトシーフードパスタ♡ 今回はペスカトーレ風なパスタです◎ トマト缶は使わずにケチャップで手軽に作れますよ! 魚介の旨味とツナのコク、トマトソースが絡んで 驚くほどおいしく仕上がります♪

    材料1人分

    • パスタ
      100g(マ・マー7分茹でを使用)
    • オリーブオイル
      大さじ1
    • A
      ツナ缶
      1/2缶((オイルも加える))
    • A
      220ml
    • A
      にんにく
      1片
    • A
      冷凍シーフードミックス
      100g
    • A
      ケチャップ
      大さじ3
    • A
      コンソメ、バター
      小さじ1
    • A
      輪切り唐辛子
      適量(省略可)
    • ピザ用チーズ
      20g

    作り方

    ポイント

    使用したのはマ・マーの1.6mmのゆで時間7分のパスタ。 冷凍シーフードミックスは西友オリジナルの商品を使用しました◎ シーフードミックスは冷凍ガチガチのまま入れてください。 輪切り唐辛子がないけど、ピリ辛に仕上げたい場合は工程⑤でチーズと共に一味唐辛子を加えても◎ 《ポイント》 ●保存袋から取り出しにくい場合は、袋にさっと水を流すか、横から破ると出しやすくなります。 ●レンジの機種によっては時間が異なるので、様子を見て調整してみてください。 《使用した調理グッズ》 ✓ジップロックMサイズ(189mm×177mm) ✓パイレックス(Pyrex)のパイプレート25㎝

    • 1

      パスタを半分に折り、袋にパスタとオリーブオイルを入れて絡める。

      工程写真
    • 2

      にんにくはすりおろす。 A ツナ缶1/2缶、水220ml、にんにく1片、冷凍シーフードミックス100g、ケチャップ大さじ3、コンソメ、バター小さじ1、輪切り唐辛子適量(省略可)と共に①に加えて空気を抜き平らにし冷凍保存。

      工程写真
    • 3

      【食べるとき】 袋から取り出し、耐熱皿にのせてラップをし、600wのレンジで8分加熱ししっかりと混ぜ合せる。 パスタをほぐすように!

      工程写真
    • 4

      もう一度ラップをして600wのレンジで3分加熱し混ぜる。

      工程写真
    • 5

      熱いうちにピザ用チーズを加えて混ぜ溶かす。

      工程写真
    レシピID

    443603

    質問

    作ってみた!

    • Reika( "´༥`"  )ŧ‹”ŧ‹”
      Reika( "´༥`" )ŧ‹”ŧ‹”

      2022/12/10 08:29

      今回は下味冷凍ではなく、普通に麺を茹でて作りました。簡単に作れてめちゃくちゃ美味しかったです! シーフード大好きな息子にも大好評で、リピ決定です^^ 素敵なレシピをありがとうございます!!

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    どめさん

    料理研究家

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