【下味冷凍】お店クオリティ！トマトシーフードパスタ
投稿日2022/08/28
更新日2022/08/28
調理時間15分(冷凍時間は除く。)
下味冷凍パスタでもここまでおいしく作れる 自慢のトマトシーフードパスタ♡ 今回はペスカトーレ風なパスタです◎ トマト缶は使わずにケチャップで手軽に作れますよ！ 魚介の旨味とツナのコク、トマトソースが絡んで 驚くほどおいしく仕上がります♪
材料1人分
- パスタ100g(マ・マー7分茹でを使用)
- オリーブオイル大さじ1
- Aツナ缶1/2缶(（オイルも加える）)
- A水220ml
- Aにんにく1片
- A冷凍シーフードミックス100g
- Aケチャップ大さじ3
- Aコンソメ、バター小さじ1
- A輪切り唐辛子適量(省略可)
- ピザ用チーズ20g
作り方
ポイント
使用したのはマ・マーの1.6mmのゆで時間7分のパスタ。 冷凍シーフードミックスは西友オリジナルの商品を使用しました◎ シーフードミックスは冷凍ガチガチのまま入れてください。 輪切り唐辛子がないけど、ピリ辛に仕上げたい場合は工程⑤でチーズと共に一味唐辛子を加えても◎ 《ポイント》 ●保存袋から取り出しにくい場合は、袋にさっと水を流すか、横から破ると出しやすくなります。 ●レンジの機種によっては時間が異なるので、様子を見て調整してみてください。 《使用した調理グッズ》 ✓ジップロックMサイズ(189mm×177mm) ✓パイレックス(Pyrex)のパイプレート25㎝
- 1
パスタを半分に折り、袋にパスタとオリーブオイルを入れて絡める。
- 2
にんにくはすりおろす。 A ツナ缶1/2缶、水220ml、にんにく1片、冷凍シーフードミックス100g、ケチャップ大さじ3、コンソメ、バター小さじ1、輪切り唐辛子適量(省略可)と共に①に加えて空気を抜き平らにし冷凍保存。
- 3
【食べるとき】 袋から取り出し、耐熱皿にのせてラップをし、600ｗのレンジで8分加熱ししっかりと混ぜ合せる。 パスタをほぐすように！
- 4
もう一度ラップをして600ｗのレンジで3分加熱し混ぜる。
- 5
熱いうちにピザ用チーズを加えて混ぜ溶かす。
443603
質問
作ってみた!
Reika( "´༥`" )ŧ‹”ŧ‹”2022/12/10 08:29
今回は下味冷凍ではなく、普通に麺を茹でて作りました。簡単に作れてめちゃくちゃ美味しかったです！ シーフード大好きな息子にも大好評で、リピ決定です^^ 素敵なレシピをありがとうございます！！
「トマトパスタ」のレシピをまとめて見る
関連キーワード
「シーフードミックス」の基礎
- Artist
どめさん
料理研究家
📚著書・保存袋に具材を詰めたら、冷凍保存! 冷凍レンチンパック (9月21日発売!Amazon・楽天ブックスなどで予約受付中です) 火を使わずに作れる、超時短な作り置き📝 時間に追われる仕事終わりや、平日楽する簡単レシピを中心に紹介♪ 4歳、2歳の2児の母でありワーママです! * 身近に手に入る食材で作れる節約レシピ◎ レンジで一発で作れるレシピや下味冷凍なども考案しています◎ * みんな大好きなパスタ・うどんの下味冷凍は要チェックですよ♡
