子どもが大絶賛♪チキンのトマト煮

材料2人分

• 鶏もも肉
  2枚(500g)
• 塩コショウ
  少々
• すりおろしにんにく
  1片
• 玉ねぎ
  1/2個
• A
  トマト缶(カット）
  1缶(400g)
• A
  コンソメ
  小さじ2
• A
  ウスターソース、砂糖
  大さじ1
• A
  ケチャップ
  大さじ3
• A
  塩
  ひとつまみ
• A
  水
  大さじ３

作り方

• 1

  鶏もも肉はフォークで刺し、塩コショウとすりおろしにんにくをすりこむ。 玉ねぎは薄切り。

  
• 2

  釜に玉ねぎ、鶏肉の順に入れてA トマト缶(カット）1缶(400g)、コンソメ小さじ2、ウスターソース、砂糖大さじ1、ケチャップ大さじ3、塩ひとつまみ、水大さじ３を加える。

  
• 3

  トマトをつぶすように混ぜる。 (適当で大丈夫です！)

  
• 4

  普通炊き（通常炊飯）でスイッチオン。炊けたら完成。 炊飯後、味をみて、塩味が足りなければお好みで塩を加えて味を調える。 ※炊飯器の機種により加熱時間は異なります。

• 5

  レタスとブロッコリーを添えました。 お好みで粉チーズをかけてもおいしいです♡

  

ポイント

※こちらの炊飯器は5.5合炊きを使用しております。ご使用の炊飯器の取扱説明書をご確認の上、調理をおこなってください。

作ってみた！

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