ボリューム満点！男子も喜ぶ甘辛味【野菜たっぷりプルコギ】
投稿日2023/08/17
更新日2023/08/17
調理時間5分(冷凍・加熱時間除く)
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存-
冷凍保存2週間
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たっぷり野菜でお腹も大満足のプルコギ♡ ごはんがモリモリ進む甘辛い味付けに仕上げました！ プルコギも簡単に冷凍パックが作れちゃいます◎ 冷凍パックを作っておけば、あとはレンジにお任せでパパっと完成しますよ♪ ご飯を作るついでに冷凍パック作ってみてくださいね！
材料2人分
- 豚バラ薄切り肉200g
- 玉ねぎ1/2個（100g）
- にんじん1/3本(40g)
- ニラ1/2束（50g）
- A醤油大さじ1 1/2
- A砂糖、酒、ごま油各大さじ1
- Aコチュジャン小さじ1
- A片栗粉小さじ1/2
- Aにんにくチューブ、しょうがチューブ2cm
作り方
ポイント
●砂糖大さじ1を小さじ2にするとすっきりとした甘さになります。お好みで調整してください。 ●レンジの機種によっては時間が異なるので、様子を見て調整してみてください。 ●25cm耐熱皿にのせて加熱しています。 お皿のサイズによって加熱時間が変わる場合があります。 ●保存袋に具材を詰めたら、冷凍保存！レンチンパックの予約が開始しました。 詳細はインスタグラム（どめさんで検索）をチェックしてくださいね。
- 準
玉ねぎは薄切り、にんじんは細切り、ニラは4㎝幅に、豚バラ薄切り肉は4㎝幅に切る。
- 1
保存袋にA 醤油大さじ1 1/2、砂糖、酒、ごま油各大さじ1、コチュジャン小さじ1、片栗粉小さじ1/2、にんにくチューブ、しょうがチューブ2cmを混ぜ豚肉を加えて絡める。 上に玉ねぎ、にんじん、ニラをのせて空気を抜いて平らにして冷凍。
- 2
（食べるとき） 耐熱皿にお肉の面を上にしてのせ、ふんわりラップをし600wで11分加熱し混ぜる。
- 3
お好みで糸唐辛子を散らす。（無くても大丈夫です）
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どめさん
料理研究家
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