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    主菜

    鶏むね肉で洋食屋さんの味【甘辛鶏たま炒め】

    • 投稿日2024/01/23

    • 更新日2024/01/23

    • 調理時間15

    まるで洋食屋さんのような味わいが 手軽に楽しめる【甘辛鶏たま炒め】 甘辛いタレとケチャップの組み合わせで 大人から子どもまでよろこばれる一品です! ケチャップの味わいが強すぎないのもポイント♪ 材料を切って、炒めて、タレと合わせるだけと 簡単に作れますよ◎

    材料2人分

    • 鶏むね肉
      1枚(300g)
    • 玉ねぎ
      1/4個
    • A
      大さじ1
    • A
      にんにくチューブ
      3cm
    • 片栗粉
      大さじ2
    • B
      砂糖
      大さじ1.5
    • B
      醤油、ウスターソース、ケチャップ
      大さじ1

    作り方

    ポイント

    今回鶏むね肉を使用しましたが、鶏もも肉でもおいしく作れます♪ より柔らかく、ジューシーな味わいがお好みでしたら鶏もも肉がおすすめ!

    • 1

      玉ねぎは薄切りにする。 鶏むね肉はフォークで全体を刺し1.5cm幅のそぎ切りにしA 酒大さじ1、にんにくチューブ3cmを揉み片栗粉をまぶす。 B 砂糖大さじ1.5、醤油、ウスターソース、ケチャップ大さじ1を合わせておく。

      鶏むね肉で洋食屋さんの味【甘辛鶏たま炒め】の工程1
    • 2

      フライパンにサラダ油を中火で熱し、鶏肉を入れて3分炒める。 玉ねぎを加えてさらに3~4分炒める。

      鶏むね肉で洋食屋さんの味【甘辛鶏たま炒め】の工程2
    • 3

      合わせておいたBを加えて煮絡める

      鶏むね肉で洋食屋さんの味【甘辛鶏たま炒め】の工程3
    レシピID

    475994

    質問

    作ってみた!

    • しば丸の作ってみた!投稿(鶏むね肉で洋食屋さんの味【甘辛鶏たま炒め】)
      しば丸
      しば丸

      2024/03/09 18:06

      美味しかったです。
    • 1032950の作ってみた!投稿(鶏むね肉で洋食屋さんの味【甘辛鶏たま炒め】)
      1032950
      1032950

      2024/02/29 20:09

      とにかく簡単♪ハヤシライスのようなお味でまったり濃厚、美味しいです。(我が家の男子達談)私は鶏肉が苦手なので厚揚げをグリルで焼いたものにこのソースをかけて美味しく頂きました♡
    • 鶏皮坊主の作ってみた!投稿(鶏むね肉で洋食屋さんの味【甘辛鶏たま炒め】)
      鶏皮坊主
      鶏皮坊主

      2024/02/27 21:28

      洋風な甘辛の味付けでご飯が進みました。簡単に作れて家族にも好評でした。

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    どめさん
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    どめさん

    料理研究家

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