副菜

取り合いになる絶品副菜【じゃがコーンチーズボール】

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  • エネルギー180kcal
  • 炭水化物22.0g
  • 脂質8.2g
  • たんぱく質6.5g
  • 糖質20.5g
  • 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

子どもも大好きなじゃがいもレシピ♪ パクっとつまみやすい形で、パーティーメニューにもおすすめ! そのまま食べてもケチャップをつけても絶品◎ はんぺんでかさ増しすることで、カリっとふんわり食感に仕上がりますよ! コクのあるチーズとプチプチ食感のコーンがアクセントに♡

材料3人分

  • じゃがいも
    1~2個(正味200g)
  • はんぺん
    1枚
  • A
    片栗粉、ピザ用チーズ、コーン
    大さじ2
  • A
    マヨネーズ
    小さじ1~1.5

作り方

  • 1

    じゃがいもは皮をむいてひと口大に切る。 耐熱ボウルに加えふんわりラップをし600wで4分加熱し潰す。

    取り合いになる絶品副菜【じゃがコーンチーズボール】の工程1
  • 2

    はんぺんは袋のまま潰し、①にA 片栗粉、ピザ用チーズ、コーン大さじ2、マヨネーズ小さじ1~1.5と共に加えて混ぜ、食べやすい大きさに丸める。

    取り合いになる絶品副菜【じゃがコーンチーズボール】の工程2
  • 3

    フライパンにサラダ油を熱し揚げ焼きする。

    取り合いになる絶品副菜【じゃがコーンチーズボール】の工程3

ポイント

丸めにくい場合は、マヨネーズや片栗粉の量で調整してくださいね! お好みでケチャップを添えても◎

作ってみた!

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