主食
ヘルシーカフェ風♪鮭とアボカドの甘酢丼
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10分
鮭とアボカドが柚子胡椒入りの甘酢ダレに絡んで絶品！ タレとご飯の相性もばっちりでご飯がモリモリ進む味付けです。 一緒にレタスなどを添えればカフェ気分が手軽に味わえますよ◎ 見た目以上においしいので、ぜひお試しくださいね♪ 生鮭の代わりに茹でたささみで作るのもおすすめです。
作り方
- 1
生鮭は食べやすい大きさに切る。 フライパンにオリーブオイルを熱し、鮭を並べて焼く。
- 2
アボカドは2cm角に切る。 大葉は千切りにする。 A 醤油、砂糖、酢小さじ2、柚子胡椒チューブ2cm～を合わせておく。
- 3
器にごはんを盛り、鮭、アボカド、大葉をのせAをかける。
ポイント
※塩鮭を使わないよう注意！ ※使用する柚子胡椒によって味わいが異なるので味見をしながら追加してください。
レシピID：497174
更新日：2025/02/05
投稿日：2025/02/05
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