
なんだか体調がイマイチ…そんなときの副菜としてもおすすめです。 ほっとする優しいだしと卵がマッチして、美味しく仕上がります◎ 家にある調味料でパパっと作れるので、あと一品にもおすすめですよ♪
下準備
ほうれん草は下茹でをし、3~4cm幅に切り、手で軽く水気をきる。
鍋にA 水300cc、だしの素、醤油、みりん大さじ1/2を入れて火にかけて沸かす。

ほうれん草を入れて1 ~2分軽く煮る。

火を弱めて溶き卵を回し入れる。 お好みの固さになったら火を止める。

卵はお好みで2個に増やしてもふんわり美味しく仕上がります◎
レシピID:518328
更新日:2026/02/02
投稿日:2026/02/02