副菜

ほっとする♪ほうれん草の卵とじ

印刷する

埋め込む

10
  • エネルギー35kcal
  • 炭水化物3.5g
  • 脂質1.5g
  • たんぱく質2.5g
  • 糖質2.5g
  • 食塩相当量0.8g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

なんだか体調がイマイチ…そんなときの副菜としてもおすすめです。 ほっとする優しいだしと卵がマッチして、美味しく仕上がります◎ 家にある調味料でパパっと作れるので、あと一品にもおすすめですよ♪

材料4人分

  • ほうれん草
    1束
  • 1個
  • A
    300cc
  • A
    だしの素、醤油、みりん
    大さじ1/2

作り方

  • 下準備
    ほうれん草は下茹でをし、3~4cm幅に切り、手で軽く水気をきる。

  • 1

    鍋にA 水300cc、だしの素、醤油、みりん大さじ1/2を入れて火にかけて沸かす。

    ほっとする♪ほうれん草の卵とじの工程1
  • 2

    ほうれん草を入れて1 ~2分軽く煮る。

    ほっとする♪ほうれん草の卵とじの工程2
  • 3

    火を弱めて溶き卵を回し入れる。 お好みの固さになったら火を止める。

    ほっとする♪ほうれん草の卵とじの工程3

ポイント

卵はお好みで2個に増やしてもふんわり美味しく仕上がります◎

作ってみた!

質問

※現在、レシピに関するご質問・ご意見はNadia編集部にて承っております。 上記のお問い合わせリンクよりご連絡をお願いいたします。詳しくはこちら