ワンパンで作る！和風きのこパスタ

材料2人分（たっぷりなので3人分としても◎）

• パスタ
  200g(（7分茹で使用）)
• しめじ
  1パック(150g)
• ウインナー
  1袋(4～５本)
• バター
  10g
• A
  水
  600ml
• A
  だしの素
  小さじ2
• A
  めんつゆ(2倍）
  大さじ1.5
• 醤油
  小さじ2〜3
• 塩コショウ
  少々
• 刻み海苔
  適量

作り方

• 下準備
  ウインナーは斜め切り、しめじはほぐす。

  
• 1

  フライパンにバターを入れて溶かしウインナーを入れ、軽く焼き色をつける。 しめじを加えてさっと炒める。

  
• 2

  A 水600ml、だしの素小さじ2、めんつゆ(2倍）大さじ1.5を加えて沸騰させる。

  
• 3

  パスタを半分に折って入れ、沈める。 フタはせず、表示時間＋2分加熱。途中何回か混ぜる。

  
• 4

  火を弱め、醤油を加え混ぜ塩コショウで味を整える。 水分は少し残ってOK。

  
• 5

  器に盛り刻み海苔をたっぷりのせる。

  

ポイント

失敗しないように、スープは少し多めにしています◎

作ってみた！

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