主菜

ご飯泥棒!豚こま味噌炒め

印刷する

埋め込む

10
  • エネルギー342kcal
  • 炭水化物19.8g
  • 脂質18.2g
  • たんぱく質21.3g
  • 糖質18.5g
  • 食塩相当量2.1g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

晩ごはんにも、お弁当にも 頼れる“ごはん泥棒系”おかずです◎ 冷めても味がぼやけないから、お弁当にもぴったりですよ!

材料2人分

  • 豚こま肉
    200g
  • 玉ねぎ
    1/2個
  • 片栗粉
    小さじ2
  • A
    大さじ2
  • A
    味噌、みりん
    大さじ1
  • A
    砂糖
    小さじ1
  • A
    醤油
    小さじ1.5

作り方

  • 下準備
    A 水大さじ2、味噌、みりん大さじ1、砂糖小さじ1、醤油小さじ1.5を合わせておく。 玉ねぎは薄切りにする。

    ご飯泥棒!豚こま味噌炒めの下準備
  • 1

    豚こま肉に片栗粉をまぶす。 フライパンで中火にかけ、豚肉を広げて焼く。

    ご飯泥棒!豚こま味噌炒めの工程1
  • 2

    玉ねぎを入れて炒める。

    ご飯泥棒!豚こま味噌炒めの工程2
  • 3

    Aを入れて1〜2分しっかり煮絡める。 照りが出たら完成!

    ご飯泥棒!豚こま味噌炒めの工程3

ポイント

豚バラなど、ほかの豚薄切り肉でも作れます◎

作ってみた!

質問

※現在、レシピに関するご質問・ご意見はNadia編集部にて承っております。 上記のお問い合わせリンクよりご連絡をお願いいたします。詳しくはこちら