副菜

家族ウケ副菜◎旨みたっぷり!ひじきツナごまマヨサラダ

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  • エネルギー123kcal
  • 炭水化物7.8g
  • 脂質8.9g
  • たんぱく質5.2g
  • 糖質5.1g
  • 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

栄養たっぷりのひじきを使った「ひじきツナごまマヨサラダ」 ツナの旨み、ごまの風味、マヨネーズのコクが合わさり、ひじきが苦手な方でも食べやすい味付けになっています♡ 冷蔵庫で少し置くと馴染んでより美味しくなりますよ♪

材料4人分

  • 水戻しひじき
    70g(乾燥の場合10g)
  • にんじん
    1/3本
  • きゅうり
    1本
  • ツナ缶
    1缶
  • A
    マヨネーズ
    大さじ2
  • A
    めんつゆ(3倍濃縮)
    小さじ2
  • A
    すりごま
    大さじ1
  • A
    小さじ1
  • A
    砂糖
    小さじ1/3

作り方

  • 下準備
    水戻しひじきはザルでよく洗い、気になるなら熱湯をかけ水気を絞る。(または1〜2分茹でる)

    家族ウケ副菜◎旨みたっぷり!ひじきツナごまマヨサラダの下準備
  • 1

    にんじん千切りにして耐熱容器に入れ、ふんわりラップして600Wで1分半〜2分加熱し粗熱を取る

    家族ウケ副菜◎旨みたっぷり!ひじきツナごまマヨサラダの工程1
  • 2

    きゅうりはスライスし塩少々(分量外)をまぶし5分置いて水気を絞る。

    家族ウケ副菜◎旨みたっぷり!ひじきツナごまマヨサラダの工程2
  • 3

    ひじき、にんじん、きゅうり、軽く油を切ったツナ缶、A マヨネーズ大さじ2、めんつゆ(3倍濃縮)小さじ2、すりごま大さじ1、酢小さじ1、砂糖小さじ1/3和える

    家族ウケ副菜◎旨みたっぷり!ひじきツナごまマヨサラダの工程3

ポイント

水気が残ると味がぼやけるので、しっかり拭うようにしてください。

作ってみた!

質問

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