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栄養たっぷりのひじきを使った「ひじきツナごまマヨサラダ」 ツナの旨み、ごまの風味、マヨネーズのコクが合わさり、ひじきが苦手な方でも食べやすい味付けになっています♡ 冷蔵庫で少し置くと馴染んでより美味しくなりますよ♪
下準備水戻しひじきはザルでよく洗い、気になるなら熱湯をかけ水気を絞る。(または1〜2分茹でる)
にんじん千切りにして耐熱容器に入れ、ふんわりラップして600Wで1分半〜2分加熱し粗熱を取る。
きゅうりはスライスし塩少々(分量外)をまぶし5分置いて水気を絞る。
ひじき、にんじん、きゅうり、軽く油を切ったツナ缶、A マヨネーズ大さじ2、めんつゆ(3倍濃縮)小さじ2、すりごま大さじ1、酢小さじ1、砂糖小さじ1/3を和える。
水気が残ると味がぼやけるので、しっかり拭うようにしてください。
ひじきの戻し方
レシピID:527022
更新日:2026/07/08
投稿日:2026/07/08
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どめさん
料理研究家
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