副菜

冷凍OK!小松菜とツナの白だし炒め

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  • エネルギー85kcal
  • 炭水化物4.5g
  • 脂質5.8g
  • たんぱく質4.2g
  • 糖質3.2g
  • 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

簡単に作れる小松菜とツナの白だし炒め♡ 白だしだけでもおいしいですが、ツナを加えることで旨みがアップ! シンプルな味付けなのに、子どもも食べやすく、ご飯との相性も抜群です。

材料4人分

  • 小松菜
    1袋
  • ツナ缶
    1缶(70g)
  • ごま油
    大さじ1/2
  • 白だし
    大さじ1
  • みりん
    小さじ2
  • 白いりごま
    大さじ1

作り方

  • 下準備
    小松菜はよく洗い、4〜5cm幅に切る。

  • 1

    フライパンにごま油を中火で熱し、小松菜の茎を約1分炒める。葉を加えてさっと炒める。

    冷凍OK!小松菜とツナの白だし炒めの工程1
  • 2

    油を軽くきったツナ缶、白だし、みりんを加える。

    冷凍OK!小松菜とツナの白だし炒めの工程2
  • 3

    汁気がほとんどなくなるまで炒め、白いりごまを加えてさっと混ぜたら完成。

    冷凍OK!小松菜とツナの白だし炒めの工程3

ポイント

最後までしっかり炒めて水分を飛ばすこと。 そうすることで冷凍しても水っぽくなりにくく、お弁当に入れてもおいしく食べられます。

作ってみた!

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