汁物

【超簡単】トマトと卵のふわふわコンソメスープ

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  • エネルギー65kcal
  • 炭水化物4.2g
  • 脂質3.5g
  • たんぱく質4.2g
  • 糖質3.8g
  • 食塩相当量2.1g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

材料はトマトと卵、調味料とシンプルで、あっという間に作れます。 メインディッシュに、あと一品付けたい時におすすめです。

材料2人分

  • トマト
    1/2個
  • たまご
    1個
  • 400ml
  • 顆粒コンソメ
    大さじ1
  • 少々
  • こしょう
    少々
  • フライドオニオン(お好みで)
    少々
  • 乾燥パセリ(お好みで)
    少々

作り方

  • 1

    トマトを8等分に切り分ける。

  • 2

    たまごをボウルなどに溶いておく。

  • 3

    小鍋に水を入れ沸騰させる。 顆粒コンソメ、塩、こしょうを加えて味付けし、1のトマトを加える。

  • 4

    溶きたまごをゆっくりと回し入れる。 固まってきたら、大きくかき混ぜる。

  • 5

    器に盛った後、フライドオニオン(お好みで)、乾燥パセリ(お好みで)を振りかけて完成。

ポイント

玉ねぎやベーコンを加えると、旨味が増してよりおいしく仕上がります。

作ってみた!

質問

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