ひんやり冷やして♡オクラとトマトのカレー風味コンソメスープ

材料2人分

• オクラ
  8～9本
• ミディトマト
  2個(160g)
• A
  水
  500ml
• A
  コンソメ顆粒
  大さじ1
• A
  カレー粉
  小さじ1
• A
  にんにくチューブ・塩
  各小さじ1/2

作り方

• 下準備
  オクラは小口切りにする。 ミディトマトは1㎝角に切る。

  
• 1

  フライパン又は鍋にオクラ・ミディトマト・A 水500ml、コンソメ顆粒大さじ1、カレー粉小さじ1、にんにくチューブ・塩各小さじ1/2を入れて強火で4分程火にかける。（温まるまで）

  
• 2

  器に盛りつける。 温かいスープとして飲んでいただいても大丈夫です。 粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。

  

ポイント

フライパン又は鍋に材料を全部入れて火にかけるだけ、超簡単♡ 塩の量はお好みで調整してください♡

作ってみた！

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