主菜

カレーマヨで味変♡やわらか生姜焼き

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15分

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

みんな大好き生姜焼きのレシピです✨ 味付けは黄金比！醤油、酒、みりん＝1:1:1なので覚えやすいですよ🌸 カレーマヨを添えて、キャベツにつけてもよし！途中で味変してもよし♡ ご飯がどんどん進みます🍚💓 とーっても美味しいのでぜひお試しください♡

材料2人分

下準備
A 醤油大さじ1.5、酒大さじ1.5、みりん大さじ1.5、生姜チューブ4㎝は混ぜ合わせる。 B マヨネーズ大さじ2、カレー粉小さじ1/3を混ぜ合わせてカレーマヨを作る。
1
玉ねぎは薄切り、キャベツは千切りにする。
2
豚肩ロース肉を広げ、片面に小麦粉をまぶす。
3
サラダ油をひいたフライパンに粉を振った面を下にして豚肉を並べて焼く。(少しひだがあると柔らかくなる)
4
色が変わり始めたら玉ねぎを加えてしんなりするまで焼く。
5
A 醤油大さじ1.5、酒大さじ1.5、みりん大さじ1.5、生姜チューブ4㎝を加えて煮からめる。
6
キャベツと生姜焼きを盛り付け、カレーマヨソースを添える。