やみつき♡アボカドチーズの豚バラ巻き

材料2人分

• アボカド
  1個
• 豚バラ肉
  6枚
• ピザ用チーズ
  50g
• 焼肉のタレ
  大さじ1
• サラダ油
  小さじ1
• 塩こしょう
  少々

作り方

• 1

  アボカドは6等分のくし切りにする。

  
• 2

  豚バラ肉を広げ塩こしょうをまぶし、アボカドとピザ用チーズを巻く。

  
• 3

  サラダ油を引いて中火で熱したフライパンで巻き終わりを下にして焼く。(跳ね注意) 全体に焼き色がついたら余分な油を拭き取る。

  
• 4

  蓋をして弱火で2分蒸し焼きにする。焼肉のタレを入れて煮からめる。

  

ポイント

💡ピザ用チーズはアボカドのくぼみ部分に入れ込むようにして巻くと溢れにくいです。しっかりきつめに巻いてください！ 💡アボカドの変色が気になる方はレモン汁を振っておくと変色しにくいです。

作ってみた！

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