大豆たっぷりカフェ風ドライカレー
投稿日2022/09/06
更新日2022/09/06
調理時間15分
ホットプレートで簡単ドライカレー！ 大豆たっぷりで栄養満点です🌟 アボカド、黄身と絡めて食べると濃厚さが増して更に美味しいです！！ ホットプレーを囲ってみんなで楽しく作って食べてもらえると嬉しいです♡
材料2人分
- 合いびき肉250g
- にんじん1/2本
- 玉ねぎ1/2個
- 塩少々
- こしょう少々
- フジッコ 蒸し大豆1袋(100g)
- ご飯1.5合
- アボカド1/2個
- 黄身1個分
- 乾燥パセリ適量
- A薄力粉小さじ2
- Aカレー粉小さじ2
- Bコンソメ(顆粒)小さじ1/2
- B水100g
- Bケチャップ大さじ1
- Bウスターソース大さじ1
作り方
ポイント
玉ねぎ、にんじんは細かくしすぎない方が歯ごたえがあって美味しいです🌟 工程4で薄力粉とカレー粉を入れた後は粉が固まらないように全体に行きわたるように混ぜた後に【B】を入れて下さい。 アボカド、黄身はお好みで追加しても美味しいです☺ #フジッコタイアップ
- 準
玉ねぎ、にんじんはみじん切りにする。
- 1
ホットプレートを中温に熱し、合いびき肉をほぐしながら炒める。
- 2
色が変わったら玉ねぎ、にんじんを入れて炒める。
- 3
しんなりしたら塩こしょうをふり、フジッコ 蒸し大豆も加えて炒める。
- 4
A 薄力粉小さじ2、カレー粉小さじ2を加えて全体に行き渡るよう混ぜたら、B コンソメ(顆粒)小さじ1/2、水100g、ケチャップ大さじ1、ウスターソース大さじ1を加えてまぜる。
- 5
煮詰まったら真ん中にスペースを空ける。
- 6
空いたスペースにご飯を入れ、上にアボカド、黄身をのせて、カレーに乾燥パセリを振ったら出来上がり！
444254
質問
作ってみた!
「カレー」の基本レシピ・作り方
こんな「ドライカレー」のレシピもおすすめ！
関連キーワード
「大豆」の基礎
「アボカド」の基礎
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
- Artist
ほっとぷれ子
＊ ホットプレートで簡単にできる料理レシピ ＊ ◆料理初心者さんでも簡単に作れる🔰 ◆忙しい毎日でも時短で美味しい料理を作りたい！ ◆幸せな家族時間を作りたい✨ そんな思いを叶えるレシピを目指しています。 得意分野は【安く簡単に家にある身近な食材を使った料理】。 簡単時短レシピ、ダイエットレシピ、時々ガッツリ🍴 せっかく買ったホットプレート、お家で眠っていませんか？ みんなで作る楽しさ、食べる喜びを味わえる！ ”食卓に笑顔が増えるお手伝い”ができたら嬉しいです♪ ・BRUNOコンパクトホットプレート愛用中🍳 ・北の大地で倹約家の旦那とズボラな私、1歳娘と３人暮らし👨👩👧