レシピサイトNadia
    主食

    明太チーズもんじゃの美味しい作り方

    • 投稿日2024/05/03

    • 更新日2024/05/03

    • 調理時間15

    お家でも簡単にできる! 混ぜて焼くだけなのに 感動的な美味しさ🥺 たっぷりキャベツで食べ応えもあり 切り餅も入っているからボリュームも満点 家族や親戚、お友達とのおうち時間に 是非みんなでホットプレートを囲んで 楽しくワイワイ作ってみてください💓

    材料2人分

    • キャベツ
      300g
    • 切り餅
      2個
    • 明太子
      2本
    • 天かす
      30g
    • 小えび
      適量
    • A
      350ml
    • A
      顆粒和風だし
      小さじ1
    • A
      小麦粉
      30g
    • A
      ウスターソース
      大さじ2と1/2
    • サラダ油
      適量
    • とろけるチーズ
      適量
    • 青のり
      適量

    作り方

    ポイント

    使用した大きなホットプレートは BRUNOグランデホットプレートです✌️

    • 1

      キャベツは粗めのみじん切りにする。切り餅は6等分にする。

      工程写真
    • 2

      ボウルにA 水350ml、顆粒和風だし小さじ1、小麦粉30g、ウスターソース大さじ2と1/2を入れ混ぜる。

      工程写真
    • 3

      2にキャベツ、天かす、小えびを加えて混ぜる。

      工程写真
    • 4

      サラダ油をしき、切り餅は端に寄せて、その上に明太子を乗せよけておく。

      工程写真
    • 5

      中央に3の具材だけをのせてキャベツがしんなりするまで焼く。

      工程写真
    • 6

      土手を作ったら、中に3のたれを3回に分けて流しこむ。土手の中にお餅と明太子を入れて馴染むように混ぜる。

      工程写真
    • 7

      全体を混ぜて焼いたら広げる。

      工程写真
    • 8

      とろけるチーズをのせて蓋をしたら溶けるのを待つ。青のりを散らして出来上がり!

    レシピID

    482215

    質問

    作ってみた!

    「もんじゃ焼き」の基本レシピ・作り方

    こんな「もんじゃ焼き」のレシピもおすすめ!

    関連キーワード

    「明太子」の基礎

    「キャベツ」の基礎

    関連コラム

    人気急上昇中のレシピ

    新着コラム

    今週の人気キーワード

    ほっとぷれ子
    • Artist

    ほっとぷれ子

    * ホットプレートで簡単にできる料理レシピ * ◆料理初心者さんでも簡単に作れる🔰 ◆忙しい毎日でも時短で美味しい料理を作りたい! ◆幸せな家族時間を作りたい✨ そんな思いを叶えるレシピを目指しています。 得意分野は【安く簡単に家にある身近な食材を使った料理】。 簡単時短レシピ、ダイエットレシピ、時々ガッツリ🍴 せっかく買ったホットプレート、お家で眠っていませんか? みんなで作る楽しさ、食べる喜びを味わえる! ”食卓に笑顔が増えるお手伝い”ができたら嬉しいです♪ ・BRUNOコンパクトホットプレート愛用中🍳 ・北の大地で倹約家の旦那とズボラな私、1歳娘と3人暮らし👨‍👩‍👧

    「料理家」という働き方 Artist History