大根の葉のカレーふりかけ

材料2人分

• 大根の葉
  50g
• S&B カレー粉スティック
  1本(2g)
• いりごま(白)
  小さじ1
• カリカリ梅
  1個(直径約3cmの物を使用)
• 削り節
  2g
• 砂糖
  小さじ1/2
• 醤油
  小さじ1
• 酒
  小さじ1
• 太白ごま油
  大さじ1

作り方

• 下準備
  ○大根の葉は、細かく刻む。 ○カリカリ梅は、種から実を削ぎ落とし、細かく刻む。

• 1

  フライパンに太白ごま油を熱し、大根の葉を炒める。

  
• 2

  火が通ってかさが減ったら、S&B カレー粉スティック、砂糖を加えて炒め、酒、醤油を加えてさらに炒めて火を止める。

  
• 3

  カリカリ梅、いりごま(白)、削り節を加えて混ぜる。

  

ポイント

大根の葉が太い場合は、細かく切って塩もみにするとなじみます。 #エスビー食品タイアップ

作ってみた！

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