デザート
超簡単♪おからパウダーdeさくさくクッキー♡
25分
冷凍にする時間は省きます- エネルギー240kcal
- 炭水化物16.7g
- 脂質18.3g
- たんぱく質5.2g
- 糖質14.5g
- 食塩相当量0.1g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
グルテンフリーのクッキーです♪ おからパウダーがあまり感じられなく、サクサク感が出るように考え、砂糖を多めにしてあります。 簡単で美味しく、自信を持ってオススメ出来ます☆ 簡単にこだわって、成形は型を使わないようにしました。形にこだわりたい方は、めん棒で平らに伸ばして冷凍してみて下さい。 参考まで 1枚分のカロリー 約25kcal 、糖質 約1.5g
材料3人分（2.5cmの丸型 約30個分）
- Aバター50g
- A砂糖40g
- B卵黄1個分(Lサイズ)
- Bバニラオイル3滴(なければバニラエッセンス)
- Cおからパウダー20g
- Cアーモンドプードル20g
作り方
下準備
バターを、柔らかくなるまで、少し電子レンジにかけておく。(目安は10～20秒)
- 1
A バター50g、砂糖40gを合わせ、全体に馴染むように擦り混ぜる。
- 2
1に、B 卵黄1個分、バニラオイル3滴を加えて混ぜる。
- 3
更にC おからパウダー20g、アーモンドプードル20gを加え均等になるように混ぜる。
- 4
3を細長くラップでくるみ、冷凍室で切りやすくするために1時間以上冷やす。
- 5
固まった4を冷凍室から取り出し、ラップを外して、5mmの輪切りにする。
- 6
オーブントースターの天板にオーブンシートをひき、くっつかないように広げて並べる。 170℃で15分～色づく程度まで焼く。
ポイント
私は前日に冷凍にしておき、次の日に焼いています。多めに作って、冷凍に何本かストックしておけば、食べたい時に切って焼くだけなので、もっとお手軽に出来ますよ☆ 冷凍保存の際は、1ヶ月を目安にして下さい。
レシピID：449985
更新日：2022/12/21
投稿日：2022/12/21
作ってみた！
ミントミント2026/01/27 13:57
若干焼き過ぎた感は否めませんが…💦実はこれ3回目…（笑）1回目はバニラエッセンスがなくてAIがハチミツで代用出来るって言うのでやってみて真っ黒焦げで失敗😅あと家のトースターが180℃でどうしてもうまく焼けず…。 諦めきれずバニラエッセンスGETしてオーブンレンジでこれが最後！と思って頑張りました✌ 美味しいのでリピしたいです☺ 次は焼き加減見張りながら😄 子供もあのクッキーまだある〜？と気に入ってました🥰
4646892023/03/26 20:56
おからだと言わなければ気がつかれないほどの美味しさでした😋 本当にサクサクで家族にも大好評ですぐなくなっちゃいました😆 なのでまた作ります！ ありがとうございました
