【おからパウダー】サクサク。セサミおからクッキー

20

2019.03.01

分類デザート

調理時間: 20分

ID 373025

河埜 玲子

忙しい人のための!一品で栄養バランスがとれる優秀レシピ

薄力粉の一部をおからパウダーに置き換え、食物繊維アップ。
ゴマの風味が香ばしく、とっても美味しいおからクッキーです。
飲み物と一緒に食べるとお腹でふくらみ、少量でも満足感があります。

    材料

    (24枚分)
    バター 50g
    砂糖 30g
    1個
    薄力粉 50g
    おからパウダー 30g
    白いりごま 大さじ1

    作り方

    ポイント

    ・焼き時間は、お使いのオーブンにより調整してください。
    1. バターと卵は室温に戻し、卵は溶きほぐす。
      オーブンを170度に予熱する。
    2. ボウルにバターを入れて泡立て器で練り混ぜ、砂糖を加えすり混ぜる。
      続いて溶き卵を2〜3回に分けてよくすり混ぜる。
    3. 薄力粉とおからパウダー、白いりごまを加え、木べらで混ぜる。
      まとまったら、20cm棒状にし、ラップで包んで冷蔵庫で30分以上冷やす。
    4. 約7mmの厚さに切り、オーブンシートを敷いた天板に並べる。
      170度に予熱したオーブンで12分焼く。
    109 845

    コメント・感想 Comment

    566992 さん
    2021.11.17 07:24

    とても美味しそうですね! 小麦粉を米粉にしても大丈夫でしょうか?

    河埜 玲子
    河埜 玲子 さん
    2021.11.20 10:42:06

    566992さん、コメントありがとうございます!米粉でも作れないことはないと思いますが、吸水率などが違うので、食感などが変わってしまうと思います。出来れば、小麦粉tで作っていただけたらと思います。

    566992
    566992 さん
    2021.11.20 12:22:31

    お返事ありがとうございます。 小麦粉で作ってみます!

    242710 さん
    2020.02.13 16:29

    おからのおかげが、固すぎず少しほろほろしておいしかったです♡甘さもちょうどよく、ヘルシーなのでまた作ります^_^♡

    河埜 玲子
    河埜 玲子 さん
    2020.10.04 16:36:15

    242710さん、うれしいコメントをありがとうございました!甘さ、ちょうどよくて良かったです!

    ボーロ さん
    2019.10.15 04:22

    美味しくできました!またリピします!

    河埜 玲子
    河埜 玲子 さん
    2020.10.04 16:55:14

    ボーロさん、コメントありがとうございました。お返事が遅くなってしまい、申し訳ございません。

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    おからクッキー クッキー ヘルシー おからパウダー 焼き菓子 白ごま

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