究極の【ダイエットおからクッキー】〜おからパウダー編〜
投稿日2024/03/02
更新日2024/03/02
調理時間10分(焼き時間除く)
生おからクッキーに続きまして 今回はおからパウダー編✨ 嬉しいノンオイル！！ 卵.乳製品.砂糖不使用！ ボリボリやみつきの堅焼きクッキーが できました👏✨ 使った食材はなんと お豆腐😍 ノンオイルでも がりがりにしてくれますよ🫶 罪悪感無しのダイエットクッキー✨ 常備クッキーとしても！ ぜひお試しください😊
材料（約36枚(厚さ3〜4mm/直径3.5cm)）
- おからパウダー(超微粉)30g
- 片栗粉30g
- 塩ひとつまみ強
- 胡麻8g
- 絹豆腐100g(無調整豆乳80gで代用可)
- メープルシロップ22g(20g〜25gでお好みで調整)
作り方
ポイント
◇おからパウダーは粗めではなく"超微粉"のおからパウダーをお使いください。 ◇無調整豆乳80gでも作れます。若干パリパリと した食感に。
- 準
オーブン170度で予熱する。
- 1
ボウルにおからパウダー(超微粉)、片栗粉、塩、胡麻を入れ、ヘラやスプーンで混ぜ合わせる。
- 2
絹豆腐、メープルシロップを加えて、ヘラなどで混ぜ合わせる。
- 3
手でよくこねながら混ぜ、ひとつにまとめる。
- 4
クッキングシートに生地をのせ、ラップをかぶせて、綿棒で厚さ3〜4mmにのばし、型で抜くか、ラップの上から包丁で切り込みを入れる。
- 5
170度で予熱したオーブンで約35分〜40分ほど焼く。(うっすら全体に焼き色がつくまで)
- 6
◇白いものは追加で焼いてください。厚さやオーブン、型抜きするしないによって、焼き時間は異なります。
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質問
作ってみた!
お腹空いたねこ2024/04/20 23:12
黒ごまが家に無かっため、素朴な写真になっていますが凄く美味しくて1回でペロリと食べてしまいました！笑 また作りたいと思います(⁎ᴗ͈ˬᴗ͈⁎) 片栗粉も足りなかったので10g、代わりに薄力粉を20g代用。 上手くまとまらなかったので無調整豆乳もチョロっと加えました♡
チョロリス2024/04/02 15:39
大変美味しく頂きました🐿️💕 罪悪感なく食べられます❗️🐿️😊 yukiさん！ありがとうございます🐿️💕🌷
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「オーブン」の基礎
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yuki
❄︎ダイエット料理研究家 ❄︎ 【グルテンフリー•低脂質•低糖質】 【ヘルシーで罪悪感無し】 【ヘルシーだけじゃない"ちゃんと美味しい"レシピ】 簡単ヘルシー美味しい 身体に優しいスイーツやパンレシピを お届けしています♡ ◇オートミール、米粉、おからなど ヘルシーな食材を使用 ◇絶妙な配合にこだわったヘルシーレシピ どなたかのお役に立てればという思いで レシピを日々研究しています😊 《活動》 ○"Nadiaダイエットレシピコンテスト"グランプリ ○"Nadia magazine vol.07 vol.10掲載 ○"おあじはいかが"冊子掲載 ○"最攻ダイエットレシピ"ムック本掲載 他メディア等掲載あり ○企業.メーカー様へレシピ提供やタイアップ 動画作成など 1978年/成田市在住/夫.高1息子の3人家族
