副菜

レンジで簡単&節約!『和風もやしのナムル』

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加熱時間を除く

レンジでとっても簡単に作ることができます。 あと一品という時や、焼肉などの時の箸休めとして副菜にも大活躍します。 調味料は「浅漬けの素プチスタイル 香る柚子」のみ。 ごま油は使わず、柚子とごまの風味が美味しいさっぱりとした味わいのナムルです。

材料2人分

  • 緑豆もやし
    200g
  • 刻みねぎ
    適量
  • いりごま(白)
    適量
  • 浅漬けの素プチスタイル 香る柚子
    大さじ2

作り方

  • 1

    緑豆もやしは耐熱のポリ袋に入れ、電子レンジ(600W)で2分加熱する。

    レンジで簡単&節約!『和風もやしのナムル』の工程1
  • 2

    粗熱が取れたら袋の先端を爪楊枝で数か所刺し、水分を抜いてしっかり絞る。

    レンジで簡単&節約!『和風もやしのナムル』の工程2
  • 3

    ボウルに2、刻みねぎ、いりごま(白)、浅漬けの素プチスタイル 香る柚子を入れてよく混ぜ合わせ、器に盛り付ける。

    レンジで簡単&節約!『和風もやしのナムル』の工程3

ポイント

もやしのレンジ加熱後は、冷ましてからしっかりと水気を絞ります。やけどをしないように気をつけてください。   #エバラ食品タイアップ

作ってみた!

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