【さつまいものりんご煮】おやつにもおかずにもお弁当にも♩

材料4人分

• さつまいも
  250g
• りんご
  4分の1個
• レーズン
  20g
• はちみつ
  大さじ1

作り方

• 下準備
  ・さつまいもを5mm幅の輪切りにし、10分程度水につける。 ・りんごの皮を剥き、5mm幅に切り、4等分に切る。

  
• 1

  お鍋に、さつまいも、りんご、レーズンを入れかぶるくらいの水を入れて火にかけ、沸騰したら弱火にし、はちみつを入れる。

  
• 2

  15分程度弱火で煮て、さつまいもが柔らかくなれば、粗熱を取り、清潔な保存容器に入れる。

  

ポイント

・煮崩れしないように弱火で煮てください。 ・水はかぶる程度の少なめで煮ると水っぽくならず美味しく仕上がります。 ・レーズンは無くてもよいです。

作ってみた！

質問