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    鯖缶で簡単1品!お箸止まらない【水菜と大根のわさびマヨ和え】

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    • 5

    • カロリー(1人分)-

    • 総費用目安-

    • 冷蔵保存2~3

    • 冷凍保存-

    大根をスライサーで薄くするひと手間だけで、水気も絞れて、程よい食感に。鯖の旨みとわさびマヨドレッシングで、お箸が止まらなくなります。5〜10分で簡単に仕上がるので、おもてなしや、忙しい日のご飯にも。

    材料4人分

    • 大根
      400g
    • 水菜
      150g
    • さば水煮缶
      1缶(190g)
    • A
      砂糖
      小さじ1
    • A
      マヨネーズ
      大さじ3
    • A
      わさび
      大さじ1
    • A
      大さじ1
    • A
      しょうゆ
      大さじ1
    • 黒こしょう
      適量(お好みで)

    作り方

    • 下準備
      ・大根の皮を剥き、スライサーで薄くすり、1cm幅程度の千切りに、水菜は、よく洗って水気をしっかり切り、4cm幅に切る。

      鯖缶で簡単1品!お箸止まらない【水菜と大根のわさびマヨ和え】の下準備
    • 1

      ボウルに大根の水気を手で絞って入れる。

      鯖缶で簡単1品!お箸止まらない【水菜と大根のわさびマヨ和え】の工程1
    • 2

      水菜、さば水煮缶、A 砂糖小さじ1、マヨネーズ大さじ3、わさび大さじ1、酢大さじ1、しょうゆ大さじ1を加えて和える。(鯖缶に砂糖をかけるイメージで加えてもらうと、さばの旨みが増します!)

      鯖缶で簡単1品!お箸止まらない【水菜と大根のわさびマヨ和え】の工程2
    • 3

      器に盛り付け、黒こしょうを振る。

      鯖缶で簡単1品!お箸止まらない【水菜と大根のわさびマヨ和え】の工程3

    ポイント

    ・大根を千切りにする時は、1枚ずつ綺麗に重ねなくても、適当に重ねて1cm幅程度に切るだけで問題ありません。 ・マヨネーズと合わせるとわさびが飛びやすいので、お好きな方は、食べる直前に加えるか、わさびを追加して調整してください。 ・さば缶の代わりにツナ缶でも美味しいです!どちらも砂糖をまぶすように加えて、下味のようにして頂くと、旨みが増して美味しいです!

    作ってみた!

    • そら・ゆず
      そら・ゆず

      2025/02/18 18:27

      旨し😊なんて美味しいの😋😋サバ缶にワサビ・砂糖入れたら旨み倍増*\(^o^)/*素敵なレシピありがとうございます😊 #私の推しレシピ
      そら・ゆずの作ってみた!投稿(鯖缶で簡単1品!お箸止まらない【水菜と大根のわさびマヨ和え】)

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