【もやしと水菜のしらすベーコンわさび和え】節約/あと一品
投稿日2024/09/19
更新日2024/09/19
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安150円
冷蔵保存-
冷凍保存-
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節約食材といえばもやし。でも、もやしばっかりなんにする？と悩むことも多いですよね。 今回はちょっと大人っぽくわさびで味付けしてみました。イメージは焼肉屋さんで焼くお肉にわさびをつけた感覚。ガツンと食べたいけど、さっぱりしたい時に焼肉のたれとわさびの組み合わせはおすすめです。
材料4人分
- もやし2袋(400g)
- 水菜1/2束(100g)
- しらす50g
- ベーコン1枚
- コーンの水煮50g
- A焼肉のたれ大さじ4
- Aケチャップ大さじ2
- Aわさび小さじ1/4
- 白いりごま適量
作り方
ポイント
わさびの量はお好みで加減してください。 ベーコンは今回生食可能なものを使用しています。必ずパッケージに生でも食べられる旨の記載があるかを確認し使用してください。または、トースターなどで軽く焼いて使うと香ばしく違った美味しさが味わえます。
- 準
水菜は3cmの長さに切る。 ベーコンは短冊切りにする。
- 1
ボウルにもやしと水菜を入れ、電子レンジ600w４分加熱する。加熱後は粗熱をとり、しっかりと水気を絞る。
- 2
1にしらす、ベーコン、コーンの水煮、A 焼肉のたれ大さじ4、ケチャップ大さじ2、わさび小さじ1/4を加える。
- 3
全体をしっかりと混ぜる。
- 4
器に盛り付け、白いりごまを散らす。
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うさまる
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毎日の食卓を楽しく!! 4人の子ども(10、8、6、4歳)を持つ母です。 生まれも育ちも福岡県!海と山に囲まれ、のびのびとした毎日を過ごしています。 気づけば・・・ 子どもが4人!しかも2歳差!しかも～全員6月生まれ!! 大食感で偏食が多く、更には度重なる妊娠・重度の悪阻から様々な工夫を駆使し色んな料理を作ってきました。 子どもが4人になったことから、食費を見直し月4万円をいう枠で日々切磋琢磨しています。でも、節約するとちょっと寂しい食卓になりがち・・・ そこを!節約してる感がないような面白くて栄養満点のご飯を目指して日々奮闘しています。 日々のご飯は作るのも大変だけど、献立を考えるのがいちばん苦労する…年々食料品の値段が上昇し家計を圧迫していますが、その中でもクスッと笑える一品、あと一品ほしいというときに助かるレシピなどをお届けしていけたらなと思っています。 元公認会計士/オンラインフードクリエイター
