レシピサイトNadia
副菜

【もやしと水菜のしらすベーコンわさび和え】節約/あと一品

印刷する

埋め込む

メールで送る

  • 10

  • カロリー(1人分)-

  • 総費用目安150

  • 冷蔵保存-

  • 冷凍保存-

節約食材といえばもやし。でも、もやしばっかりなんにする?と悩むことも多いですよね。 今回はちょっと大人っぽくわさびで味付けしてみました。イメージは焼肉屋さんで焼くお肉にわさびをつけた感覚。ガツンと食べたいけど、さっぱりしたい時に焼肉のたれとわさびの組み合わせはおすすめです。

材料4人分

  • もやし
    2袋(400g)
  • 水菜
    1/2束(100g)
  • しらす
    50g
  • ベーコン
    1枚
  • コーンの水煮
    50g
  • A
    焼肉のたれ
    大さじ4
  • A
    ケチャップ
    大さじ2
  • A
    わさび
    小さじ1/4
  • 白いりごま
    適量

作り方

  • 下準備
    水菜は3cmの長さに切る。 ベーコンは短冊切りにする。

    【もやしと水菜のしらすベーコンわさび和え】節約/あと一品の下準備
  • 1

    ボウルにもやしと水菜を入れ、電子レンジ600w4分加熱する。加熱後は粗熱をとり、しっかりと水気を絞る。

    【もやしと水菜のしらすベーコンわさび和え】節約/あと一品の工程1
  • 2

    1にしらす、ベーコン、コーンの水煮、A 焼肉のたれ大さじ4、ケチャップ大さじ2、わさび小さじ1/4を加える。

    【もやしと水菜のしらすベーコンわさび和え】節約/あと一品の工程2
  • 3

    全体をしっかりと混ぜる。

    【もやしと水菜のしらすベーコンわさび和え】節約/あと一品の工程3
  • 4

    器に盛り付け、白いりごまを散らす。

    【もやしと水菜のしらすベーコンわさび和え】節約/あと一品の工程4

ポイント

わさびの量はお好みで加減してください。 ベーコンは今回生食可能なものを使用しています。必ずパッケージに生でも食べられる旨の記載があるかを確認し使用してください。または、トースターなどで軽く焼いて使うと香ばしく違った美味しさが味わえます。

作ってみた!

質問