副菜
10分で完成！絹さやの胡麻ナムル
10分
- エネルギー110kcal
- 炭水化物6.5g
- 脂質8.5g
- たんぱく質4.5g
- 糖質4.0g
- 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
シャキッと食感とやさしい甘さが美味しい絹さやのナムル♡ にんにくやごま油の香りに胡麻の香ばしさをプラスした、お箸が止まらない美味しさです。 絹さやをさっと茹でて和えるだけなのでとっても簡単♫ 作り置きやお弁当にもおすすめですよ。
作り方
- 1
絹さやは筋を取り、鍋に湯を沸かして塩（分量外・適量）を入れ、1分~1分半で茹でる。
- 2
ザルにあげて冷水で冷まし、斜め半分に切る。
- 3
ボウルにA 白すりごま大さじ1、ごま油小さじ1、にんにく小さじ1/2、塩小さじ1/4を入れて混ぜ合わせ、絹さやを加えて和える。
作ってみた！
ぽんちゃん2026/05/12 18:18
作ってみました！
ふうか2025/06/13 00:49
ミニ家庭菜園で採れた絹さやを使って作りました😊 シャキシャキでナムルに合う合う 美味しくてあと1品に助かりました✨ 管理栄養士ゆきぼむさん素敵なレシピをありがとうございます☺️
とーるじーじ2025/04/30 18:14
家庭菜園で絹さやが収穫出来たので作ってみました。 和えるだけなので簡単に出来ましたが、美味しかったです。
kai＆sou2024/05/21 20:14
お弁当のおかずに作りました。 お塩はちょっとだけ減らしました。 美味しかったです。
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