副菜
やみつき＆大量消費！絹さやのチーズナムル
5分
- エネルギー110kcal
- 炭水化物5.0g
- 脂質8.5g
- たんぱく質5.5g
- 糖質3.5g
- 食塩相当量0.3g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
絹さやだけなのにびっくりする美味しさ！ いつも脇役、彩りのための絹さやが主役になるレシピ。 大量の絹さやをどう食べよう？と、このレシピを試しに作ってみたら、美味しくてあっという間に完食！ ワインやビールのおつまみにもおすすめの、無限系レシピです。
作り方
- 1
絹さやは筋を取る。 たっぷりの湯をわかし、塩少々（分量外）を加え、1分茹でてザルにあげ、冷水につけて冷ます。
- 2
しっかり水けを切った1をボウルに入れ、A オリーブ油大さじ1、粉チーズ大さじ1と1/2～、塩ひとつまみ、粗挽き胡椒適量を加えて混ぜ合わせる。器にもりつけ、粉チーズと粗挽き胡椒（いずれも分量外）をふる。
ポイント
簡単すぎて特にありませんが、美味しいお塩等、こだわりの塩があればお使いください。 盛り付けた際に、分量外の粉チーズや粗挽き胡椒をかけ、ピンクペッパーを散らすと見た目もキレイです♪
レシピID：437791
更新日：2022/05/25
投稿日：2022/05/25
作ってみた！
とーるじーじ2025/05/09 17:40
家庭菜園で収穫出来た絹さやでまた作ってみました。 絹さやだけで簡単に出来ましたが、ちょっと洒落た感じで美味しかったです。
- とーるじーじ
2023/04/26 08:47
作って見ました。 今まで食べた事の無いような絹さや料理でしたが簡単に出来てすごく美味しかったです。 嫁さんからも「こんな絹さや料理初めて。美味しくていくらでも食べれそう。残り全部食べてしまったいい？」と大好評でした。
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