手が止まらない♡さつまいものスパイシースティック

• 10分さつまいもを水にさらす時間は除く。

材料2人分

• さつまいも
  小1本(200～250g)
• オリーブオイル
  大さじ1～2
• A
  カレー粉
  小さじ1
• A
  塩
  小さじ1/4
• A
  黒こしょう
  適量

作り方

• 1

  さつまいもは皮ごとよく洗い、1cm角の棒状に切り、5～10分ほど水にさらす。

  
• 2

  フライパンにやや多めのオリーブオイルを熱し、水気をしっかり取ったさつまいもを揚げ焼きにする。

  
• 3

  こんがり焼けたら、ボウルに入れてA カレー粉小さじ1、塩小さじ1/4、黒こしょう適量をからめる。

  

ポイント

・塩はお好みで調整してください。 ・オリーブオイルは米油などの植物油で代用可。

作ってみた！

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