簡単もう一品！ベーコンとエリンギのハーブソルト炒め

• 10分

材料（2人分）

• ベーコン（ハーフ）
  2枚
• エリンギ
  1パック(約100g)
• にんにく
  ひとかけ
• レモン汁
  小さじ1
• ハーブソルト
  小さじ1/2～
• オリーブオイル
  適量

作り方

• 1

  ベーコン（ハーフ）は1cm幅に切る。 エリンギは長さを3～4cmくらいに切ってから縦4〜6等分に切る。 にんにくは薄切りにする。

  
• 2

  フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて弱火にかけ、香りが立ったらベーコン、エリンギを入れて中火で炒める。

  
• 3

  こんがり焼き色がつきエリンギに火が通ったら、レモン汁、ハーブソルトを加えて炒め合わせる。

  

ポイント

・ベーコンは厚切りを使用するのもおすすめ。 ・炒めるときはあまり動かさず、こんがり焼くようにすると美味しくできます。 ・お使いのハーブソルトやお好みに合わせて、量は調整してください。

作ってみた！

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