主菜

牛肉と水菜のおろしポン酢和え【水菜消費!】

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  • エネルギー245kcal
  • 炭水化物6.3g
  • 脂質16.2g
  • たんぱく質18.5g
  • 糖質4.8g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

水菜の消費におすすめ! 水菜をたっぷり食べられる一品です。 ささっと焼いた牛肉と水菜を おろしポン酢で和えるだけ! とっても簡単なのにボリュームがあり どんどんお箸が進む美味しさです♡ メインとしてもサラダとしても楽しめますよ♩

材料2人分

  • 牛切り落とし肉
    200g
  • 水菜
    1/2袋(約100g)
  • 大根
    150g(約2~3cm)
  • ポン酢
    大さじ2
  • 適量
  • こしょう
    適量
  • オリーブオイル
    適量

作り方

  • 1

    水菜は3~4cm程度に切る。 大根はおろす。

    牛肉と水菜のおろしポン酢和え【水菜消費!】の工程1
  • 2

    フライパンにオリーブオイルを熱し、牛切り落とし肉を炒めて塩、こしょうをふる。

    牛肉と水菜のおろしポン酢和え【水菜消費!】の工程2
  • 3

    ボウルに水菜、牛肉、水気を軽く絞った大根おろし、ポン酢を入れて混ぜ合わせる。

    牛肉と水菜のおろしポン酢和え【水菜消費!】の工程3

ポイント

・お好みに合わせてポン酢の量は調整してください。

作ってみた!

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