夏バテ対策♡梅オクラだれのかつおのたたき

材料2人分

• かつおのたたき
  150g
• オクラ
  4本(約40g)
• 梅干し
  1個
• A
  ポン酢
  大さじ1
• A
  ごま油
  小さじ1

作り方

• 下準備
  オクラはへたを切ってガクを取り、塩(分量外)をまぶしてこすってうぶ毛を取る。

  
• 1

  オクラを水で洗い、水分がついたまま耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをしてレンジ600Wで30～40秒加熱する。

  
• 2

  オクラは輪切りにする。 梅干しは包丁で叩く。

  
• 3

  オクラ、梅干しをA ポン酢大さじ1、ごま油小さじ1と混ぜ合わせる。

  
• 4

  かつおのたたきは薄切りにして器に盛り、3をかける。

  

ポイント

・オクラの加熱時間は様子を見て調整してください。

作ってみた！

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