主菜

クセになる♡エスニックチキン【漬けて焼くだけ】

Name: クセになる♡エスニックチキン【漬けて焼くだけ】
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 手羽元 8本; ナンプラー 大さじ1; カレー粉 小さじ1; 砂糖 小さじ1; レモン汁 小さじ1; にんにく 小さじ1/2; 黒こしょう 適量

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10分

漬け込む時間・焼き時間は除く

エネルギー285kcal
炭水化物4.2g
脂質18.2g
たんぱく質24.5g
糖質3.8g
食塩相当量1.8g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

漬けて焼くだけで超簡単！エスニックな香りが食欲そそる手羽元です。ナンプラーの香りにやさしいスパイシーさがクセになる美味しさ♡ 手が止まらなくなっちゃいますよ！事前に漬けておけばあとはオーブンにお任せで良いので忙しい平日の夜にもぴったりです。下味冷凍でストックしておくのもおすすめ◎

材料2人分

手羽元
8本
A
ナンプラー
大さじ1
A
カレー粉
小さじ1
A
砂糖
小さじ1
A
レモン汁
小さじ1
A
にんにく
小さじ1/2(すりおろし)
A
黒こしょう
適量

安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
・オーブンは、焼く前に200℃に予熱する。
1
手羽元はフォークで数カ所穴を開けて保存袋に入れ、A ナンプラー大さじ1、カレー粉小さじ1、砂糖小さじ1、レモン汁小さじ1、にんにく小さじ1/2、黒こしょう適量を加えてもみながら混ぜ合わせ、30分以上漬け込む。一晩つけてもOKです。
2
クッキングシートを敷いた天板に手羽元を並べ、200℃に予熱したオーブンで20～25分焼く。

ポイント

・ナンプラーは、大さじ1当たり食塩相当量 3.6gのものを使用しています。　お使いのナンプラーの塩分量に合わせて量を調整してください。・焼き時間は様子を見て調整してください。・冷凍可能なジッパー付き保存袋でつけ込み、そのまま冷凍してもOK。　ストックしておけば、欲しいときに解凍して焼くだけですぐできあがります。