一度食べるとハマる♡納豆ちくわ天

• 10分

材料2人分

• ちくわ
  5本
• 納豆
  1パック
• 大葉
  5枚
• サラダ油
  適量
• A
  小麦粉
  大さじ2
• A
  片栗粉
  大さじ2
• A
  水
  大さじ4

作り方

• 1

  ちくわは縦にまっすぐ切り込みを入れる。納豆は混ぜる。 ちくわの切り込みを入れたところから開いて納豆を詰める。 切り口の部分から大葉を入れて、納豆が出てこないようにする。

  
• 2

  ボウルにA 小麦粉大さじ2、片栗粉大さじ2、水大さじ4を混ぜる。ちくわに満遍なく衣をつける。

• 3

  フライパンに0.5〜1cm程度のサラダ油を入れ、中火で熱し、衣をつけたちくわを並べて揚げ焼きにする。 全体がこんがりすればOK。 フライパンから取り出したら、網に乗せ余分な油を切る。

  

ポイント

■納豆に付属のタレがついている場合は、納豆を混ぜる際に、入れてもOKです。ちくわ自体に味がついているので、納豆にタレがなくても美味しく食べられます。

作ってみた！

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