エリンギとベーコンの秋の和風バジルバター炒め😋🍺
投稿日2023/09/06
更新日2023/09/26
調理時間20分
今日は「キユーピー Italiante バジルソース」を使ったレシピですよ🤓 こんなソース待ってたの👩🏻✨ あっという間に本格イタリアンなんかできちゃうのよ！ 今回はエリンギの和風炒めにアレンジしました。 ガーリックバターとItaliante バジルソースを合わせ、海苔の風味を生かした最高に美味しい和風のおもてなし料理😋 Italiante バジルソースって和風でも合うんですね👩🏻💖
材料3人分
- エリンギ2パック(200g)
- ベーコン150g(ブロック)
- アスパラガス3本
- にんにく2片
- こしょう5ふり
- キユーピー Italiante バジルソース大さじ1
- 有塩バター2片(20g)
- 刻みのり適量
作り方
ポイント
⭕具材に焼き色がつくとさらに美味しく見映えも良くなります(焼き色が薄かったら最後に火を強めて焼き色を付けます) ⭕「キユーピー Italiante バジルソース」とは、柔らかな新芽だけを手摘みした香り豊かな国産スイートバジルとパルミジャーノチーズのコクをいかしたイタリアンなソース💖 そのままかけるだけ、また料理の調味料として簡単に本格イタリアンに🥰 わたしね、料理はじめたの！👧🏻 朝作るねトーストピザにねかけたりしたいの💖 ねぇおかあさん買って～ ＃キユーピータイアップ
- 準
エリンギは乱切り、アスパラガスは斜め切り、にんにくは薄切り、ベーコンは棒状に切る。
- 1
フライパンにサラダ油(大さじ1・分量外)をひき、にんにくを弱火でじっくり炒め油に香りが移ったら、いったん取り出す。
- 2
続けて、ベーコンを加え弱めの中火で焼き色がつくまで炒めたら、エリンギ・有塩バター・こしょうを加え、じっくり炒めしんなりさせる。最後にアスパラガスを加え火を通す。 ✅エリンギにも焼き目が付くと◎
- 3
火を止め「キユーピー Italiante バジルソース」をさっと絡める。 器に盛り、炒めたにんにくをのせ、刻みのりを散らす。
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愛と癒しを届けるキッチン🍀
料理動画クリエーター
愛知県在住。 家庭料理を中心に 独自の視点と直感で作る、ほんとに美味しいと思えるレシピをお届けします🍀 いつもの料理に少し手を加えるだけで簡単に激旨になるマジックレシピです。 意外な「隠し技」や「隠し味」を発見できるかもしれません♪ 調理工程の目的や原理を考えながら丁寧に解説していきます。 料理とは、あなたの想いのこもった作品です。 その想いが料理という手紙になって相手に届きます。 何も言わなくても目を閉じるだけで相手との心の会話がはじまります。 素敵な会話をしてくださいね。 そして素敵な場(広がり)を創っていってくださいね。 料理という手紙に想いをのせて🍀 😀2023.10 Nadia 月間MVP受賞 😀2023.5 Nadia magazine vol.09 掲載 😀2023.4 Nadia Artist献立賞 😀2022.12 Nadia ベスト動画賞