エリンギとベーコンの秋の和風バジルバター炒め😋🍺

材料3人分

• エリンギ
  2パック(200g)
• ベーコン
  150g(ブロック)
• アスパラガス
  3本
• にんにく
  2片
• こしょう
  5ふり
• キユーピー　Italiante バジルソース
  大さじ1
• 有塩バター
  2片(20g)
• 刻みのり
  適量

作り方

• 下準備
  エリンギは乱切り、アスパラガスは斜め切り、にんにくは薄切り、ベーコンは棒状に切る。

  
• 1

  フライパンにサラダ油(大さじ1・分量外)をひき、にんにくを弱火でじっくり炒め油に香りが移ったら、いったん取り出す。

  
• 2

  続けて、ベーコンを加え弱めの中火で焼き色がつくまで炒めたら、エリンギ・有塩バター・こしょうを加え、じっくり炒めしんなりさせる。最後にアスパラガスを加え火を通す。 ✅エリンギにも焼き目が付くと◎

  
• 3

  火を止め「キユーピー　Italiante バジルソース」をさっと絡める。 器に盛り、炒めたにんにくをのせ、刻みのりを散らす。

  

ポイント

⭕具材に焼き色がつくとさらに美味しく見映えも良くなります(焼き色が薄かったら最後に火を強めて焼き色を付けます) ⭕「キユーピー　Italiante バジルソース」とは、柔らかな新芽だけを手摘みした香り豊かな国産スイートバジルとパルミジャーノチーズのコクをいかしたイタリアンなソース💖 そのままかけるだけ、また料理の調味料として簡単に本格イタリアンに🥰 わたしね、料理はじめたの！👧🏻 朝作るねトーストピザにねかけたりしたいの💖 ねぇおかあさん買って～ ＃キユーピータイアップ

作ってみた！

質問