副菜

【ブロッコリーきのこの白だしバター炒め】止まらない美味しさ♪

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  • エネルギー165kcal
  • 炭水化物7.3g
  • 脂質13.2g
  • たんぱく質8.5g
  • 糖質4.8g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

\少しのやる気で作れる!副菜に♪/ ブロッコリーときのこにベーコンの旨みをプラス!白だしとバターのコクで、シンプルだけど止まらなくなる一品です😋

材料2人分

  • ブロッコリー
    100g
  • エリンギ
    1パック
  • ベーコン
    3枚
  • にんにく
    1片
  • オリーブオイル
    大さじ1と1/2
  • 輪切り唐辛子
    少々
  • 白だし
    小さじ2
  • 有塩バター
    8g
  • 塩こしょう
    少々

作り方

  • 1

    ブロッコリーは小房に分ける。耐熱ボウルに入れてふんわりラップをし、600wのレンジで1分30秒加熱する。

    【ブロッコリーきのこの白だしバター炒め】止まらない美味しさ♪の工程1
  • 2

    エリンギは長さを2〜3等分にし、薄切りにする。ベーコンは1cm幅に切る。にんにくはみじん切りにする。

    【ブロッコリーきのこの白だしバター炒め】止まらない美味しさ♪の工程2
  • 3

    フライパンにオリーブオイル、にんにく、輪切り唐辛子を入れて中火で熱し、ブロッコリー、エリンギ、ベーコンを加えて3分ほど炒める。

    【ブロッコリーきのこの白だしバター炒め】止まらない美味しさ♪の工程3
  • 4

    白だし、有塩バターを加えて軽く炒め、塩こしょうで味を調える

    【ブロッコリーきのこの白だしバター炒め】止まらない美味しさ♪の工程4

ポイント

エリンギの代わりにしめじで作っても◎

作ってみた!

  • michu
    michu

    2026/05/16 14:00

    シンプルなソテーですが、白だしで味が決まりますね💕 彩りもきれいで🍷🍺おつまみにもピッタリです💕 素敵なレシピをありがとうございます🩵
    michuの作ってみた!投稿(【ブロッコリーきのこの白だしバター炒め】止まらない美味しさ♪)
  • クラ蔵
    クラ蔵

    2026/04/09 13:21

    ブロッコリ・エリンギ・ベーコン、白だし・バターを加えて炒めた美味しい白だしバター炒めです。 しめじも加えました。 (🥦•᎑•🥦)(🍄‍🟫•᎑•🍄‍🟫)🥓 𓌉🥗𓇋
    クラ蔵の作ってみた!投稿(【ブロッコリーきのこの白だしバター炒め】止まらない美味しさ♪)
  • 楽ラク手抜キッチン🐶🐾
    楽ラク手抜キッチン🐶🐾

    2025/10/07 23:03

    ブロッコリーときのこの白だしバター炒め🧡🥦🍄‍🟫🥓🧄🌶️🤍🧈🩶💫✨ シャキシャキブロッコリー🥦と、プリコリエリンギ🍄‍🟫に、こんがりベーコン🥓が、ガーリック🧄の風味と、ピリッと唐辛子🌶️と、白だし🤍の深みと、バター🧈がまろやかで、めちゃめちゃ美味しかった〜💖😍💕💫✨ アテ🍺にも、あと一品にも〜💜🥳💫✨✨ めっちゃ美味しかったから、我が家の定番💙で、また作る〜💖😋💕💫✨ PATTIEさん🩵😸いつもありがと〜ございます💚🐶🐾
    楽ラク手抜キッチン🐶🐾の作ってみた!投稿(【ブロッコリーきのこの白だしバター炒め】止まらない美味しさ♪)

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