副菜

【節約ヘルシー!!】厚揚げとブロッコリーのめんつゆバター炒め

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  • エネルギー220kcal
  • 炭水化物9.3g
  • 脂質17.2g
  • たんぱく質12.5g
  • 糖質6.8g
  • 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

今回は厚揚げとブロッコリーの家計に優しいコンビで炒め物を作ってみました。 味付けはめんつゆとバターなので余分な味付けは不要です。 ささっと作って優雅に食事を楽しみましょう!!

材料2人分

  • ブロッコリー
    1本
  • 厚揚げ
    1枚
  • ごま油
    適量
  • バター
    10g
  • めんつゆ
    大さじ1
  • こしょう
    適量

作り方

  • 1

    ブロッコリーを茎から切り、1~2分間茹でる。

    【節約ヘルシー!!】厚揚げとブロッコリーのめんつゆバター炒めの工程1
  • 2

    厚揚げを食べやすい大きさに切る。

    【節約ヘルシー!!】厚揚げとブロッコリーのめんつゆバター炒めの工程2
  • 3

    フライパンにごま油をしき、1、2をさっと炒める。バター、めんつゆを入れ、バターが溶けるまで炒める。

    【節約ヘルシー!!】厚揚げとブロッコリーのめんつゆバター炒めの工程3
  • 4

    お皿に盛り、こしょうをかける。

    【節約ヘルシー!!】厚揚げとブロッコリーのめんつゆバター炒めの工程4

ポイント

・最後のこしょうはお好みでかけてみてください。

作ってみた!

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