【豚こまタツタ】取り合いになる竜田揚げ！漬け込み不要で時短♩

材料2人分

• 豚こま切れ肉
  350g
• A
  しょうゆ
  大さじ1
• A
  酒
  大さじ1/2
• A
  鶏がらスープの素
  小さじ1/2
• A
  おろししょうが・おろしにんにく
  各少々
• 片栗粉
  適量

作り方

• 1

  豚こま切れ肉にA しょうゆ大さじ1、酒大さじ1/2、鶏がらスープの素小さじ1/2、おろししょうが・おろしにんにく各少々を揉み込み、片栗粉をしっかりまぶす。

  
• 2

  豚こま切れ肉が浸かるくらいの量の油を180度に熱して揚げる。 カリカリになれば取り出す。

  

ポイント

片栗粉はしっかりとまぶしてください。 なるべく豚こま切れ肉を広げて丁寧にまぶすと、よりカリカリに仕上がります。

作ってみた！

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