【豚こまマヨしょうゆ竜田】シンプル旨！コスパも◎
投稿日2024/02/03
更新日2024/02/03
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存3週間
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包丁要らずで作れる竜田揚げ。 シンプルなのに味も良くてコスパも◎ 忙しい時や急いで作りたい時に ピッタリの時短メインおかずです。 外カリカリで中ジューシー。 冷めても美味しいので お弁当おかずにもぜひお試しください^ ^
材料2人分
- 豚こま切れ肉200g
- A酒、しょうゆ、マヨネーズ各小さじ2
- A砂糖小さじ1
- Aにんにくチューブ小さじ1/2
- 小麦粉、片栗粉各大さじ2
- サラダ油適量
作り方
ポイント
•甘さ控えめがお好みでしたら、砂糖の量を調整してください。 •日持ちは2〜3日（冷蔵） •冷凍では約3週間です。
- 1
ボウルに豚こま切れ肉とA 酒、しょうゆ、マヨネーズ各小さじ2、砂糖小さじ1、にんにくチューブ小さじ1/2を入れてもみ込み、小麦粉、片栗粉を加えてさらにもみ込む。
- 2
小さめのフライパンに2㎝高さまでサラダ油を入れて中火で熱し、油が熱くなったら①をひと口大にちぎって入れ、カリっとするまで3分ほど揚げ焼きする。
- 3
器に盛り、お召し上がりください。
- 4
お弁当おかずにもおすすめです。
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質問
作ってみた!
- 934930
2024/02/21 19:38
美味しかったです✨子供達に大人気でした！お弁当レパートリーにしようと思います🥰 - ありみ
2024/02/21 08:51
すごく、おいしかったです♡。お弁当に、いれたいなと、思いました♡。 - ゆりこ
2024/02/05 19:26
カリッとジューシーに仕上がりました！ 揚げるのも小麦粉と片栗粉でまとまりやすかったです。 確かに冷めてもかなりおいしいです。
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- Artist
ちおり
料理家
北海道札幌市在住。 食べることが大好きな19歳と15歳、2人の娘の母です。働く主婦、子育て中ならではの等身大の料理が人気を呼び、インスタグラムのフォロワーは32万人超（2023年2月現在）となりました。 皆さんいつもありがとうございます^ ^ 【著書】 2023年2月16日に 新刊 ちおり流くり返し作りたいおかず📗が 発売されました😊手に取っていただけると 嬉しいです。 •ちおりの簡単絶品おかず【宝島社】 •ちおりの簡単絶品おかず２【宝島社】 おかげさまで書籍累計10万部を突破しました🙇🏻♀️ Instagram→＠chiori.m.m 主婦目線で、家族から喜ばれ、忙しい女性が助かるレシピ作りがモットー。 おうちにある調味料のひと工夫で、よりおいしくなる料理をお届けしています。 レシピはもちろん、料理がおいしくなるコツや保存ワザなど、役立つ情報を日々更新中です。