【オニオンリング】ザクっと食感がたまらない！

• 20分

材料2人分（2〜3人分）

• 玉ねぎ
  1個
• 片栗粉（まぶす用）
  大さじ1
• A
  卵
  １個
• A
  片栗粉
  大さじ1
• A
  水
  大さじ2
• A
  マヨネーズ
  大さじ1
• A
  顆粒コンソメ
  小さじ2

作り方

• 1

  玉ねぎは8mm幅の輪切りにし、輪を外してバラバラにする。 ポリ袋に玉ねぎと片栗粉（まぶす用）を入れて、玉ねぎにまぶすように振る。

  
• 2

  ボウルにA 卵１個、片栗粉大さじ1、水大さじ2、マヨネーズ大さじ1、顆粒コンソメ小さじ2を入れて混ぜる。（ダマになっててもOK） 玉ねぎにしっかりと絡める。

  
• 3

  鍋に玉ねぎが浸かるくらいの油を入れて中火で熱し、揚げる。 きつね色になったら取り出す。

  

ポイント

工程2の卵液が緩く、玉ねぎに絡みにくい場合は片栗粉を足してください。 また、揚げる時は高温で揚げると焦げやすいので注意してください。

作ってみた！

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