副菜

【ピリ辛なめたけ】レンジで一発!ご飯に合う腸活レシピ

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  • 総費用100円
  • 冷蔵保存2~3日
  • 冷凍保存-
  • エネルギー65kcal
  • 炭水化物9.5g
  • 脂質2.8g
  • たんぱく質2.1g
  • 糖質7.2g
  • 食塩相当量1.3g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

加熱時間を含めても5分程度でできるスピード副菜! コチュジャン入りなのでピリッと辛くてご飯が進みます。 作り置きもできるのでたくさん作って保存しておいても◎ 忙しい日の副菜作りにおすすめなレシピです。

材料2人分

  • えのき
    1袋
  • A
    しょうゆ
    大さじ1
  • A
    砂糖・コチュジャン・ごま油
    各小さじ1
  • いりごま
    適量

作り方

  • 1

    えのきは2〜3cm幅に切り、耐熱容器にえのきとA しょうゆ大さじ1、砂糖・コチュジャン・ごま油各小さじ1を入れて混ぜる。ふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱する。

    【ピリ辛なめたけ】レンジで一発!ご飯に合う腸活レシピの工程1
  • 2

    レンジから取り出していりごまを振り、さっと混ぜる。

    【ピリ辛なめたけ】レンジで一発!ご飯に合う腸活レシピの工程2

ポイント

辛いものがお好きな方はコチュジャンを増やしても。 レンジ加熱後に味見をして追加してください。

作ってみた!

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