主菜
腸活にぴったり！【甘辛えのきつくね】
15分
- 総費用300円
- 冷蔵保存2~3日
- 冷凍保存-
- エネルギー245kcal
- 炭水化物18.5g
- 脂質10.8g
- たんぱく質18.2g
- 糖質15.2g
- 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
腸活にぴったり！えのきたっぷりの鶏つくねのレシピです✨ えのきは細かく刻むことで小さいお子さんでも食べやすいと思います。 甘辛い味付けでご飯が進みます！お弁当のおかずにもおすすめ♩
作り方
- 1
えのきは細かく刻む。
- 2
ボウルに鶏ひき肉、えのき、A 酒・マヨネーズ各大さじ1、塩こしょう少々を入れてよく混ぜ、8等分の小判形に成形する。
- 3
フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、工程2を焼く。焼き色が付いたら裏返し、蓋をして弱めの中火で3分蒸し焼きにする。
- 4
混ぜ合わせたB しょうゆ大さじ1と1/2、砂糖・酒・みりん各大さじ1を加え、とろみがついて調味料が少なくなるまで煮からめる。
