主菜

胸肉柔らか♩子どもが喜ぶ【チキンピカタ】

印刷する

埋め込む

15
  • エネルギー320kcal
  • 炭水化物7.2g
  • 脂質14.2g
  • たんぱく質38.5g
  • 糖質6.8g
  • 食塩相当量0.8g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

うちの子どもたちが大好きなチキンピカタ。 胸肉がしっとり柔らか♩ 冷めても柔らかいのでお弁当にもおすすめです。 お好みでケチャップをつけても◎

材料2人分

  • 鶏胸肉
    300g
  • 塩こしょう
    少々
  • 薄力粉
    大さじ1〜2
  • A
    1個
  • A
    粉チーズ
    大さじ1
  • オリーブ油
    適量

作り方

  • 1

    鶏胸肉は削ぎ切りにする。 両面に塩こしょうを振り、薄力粉をまぶす。

    胸肉柔らか♩子どもが喜ぶ【チキンピカタ】の工程1
  • 2

    ボウルにA 卵1個、粉チーズ大さじ1を入れてよく混ぜ、鶏肉に絡ませる。

    胸肉柔らか♩子どもが喜ぶ【チキンピカタ】の工程2
  • 3

    フライパンにオリーブ油をひいて中火で熱し、②を焼く。 両面に火が通り、軽く焼き色がついたら取り出す。

    胸肉柔らか♩子どもが喜ぶ【チキンピカタ】の工程3

ポイント

卵液をしっかりと絡めてから焼いてください。 火の通り具合が気になる場合は蓋をして蒸し焼きにしてください。

作ってみた!

  • ちいさん
    ちいさん

    2026/07/06 20:11

    材料が揃っていたので勢いで作ってみた。雑な性分が反映して焼きむら等々ありますが記録として残したく。お見苦しい点お許しを!すごく美味しかった。柔らかいし。 回数重ねればきっと上手くなるハズ(笑)
    ちいさんの作ってみた!投稿(胸肉柔らか♩子どもが喜ぶ【チキンピカタ】)

質問

※現在、レシピに関するご質問・ご意見はNadia編集部にて承っております。 上記のお問い合わせリンクよりご連絡をお願いいたします。詳しくはこちら