
うちの子どもたちが大好きなチキンピカタ。 胸肉がしっとり柔らか♩ 冷めても柔らかいのでお弁当にもおすすめです。 お好みでケチャップをつけても◎
鶏胸肉は削ぎ切りにする。 両面に塩こしょうを振り、薄力粉をまぶす。

ボウルにA 卵1個、粉チーズ大さじ1を入れてよく混ぜ、鶏肉に絡ませる。

フライパンにオリーブ油をひいて中火で熱し、②を焼く。 両面に火が通り、軽く焼き色がついたら取り出す。

卵液をしっかりと絡めてから焼いてください。 火の通り具合が気になる場合は蓋をして蒸し焼きにしてください。
レシピID:525906
更新日:2026/06/03
投稿日:2026/06/03

2026/07/06 20:11
