副菜

ご飯にもパンにも♪舞茸のバルサミコソテー

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  • エネルギー52kcal
  • 炭水化物5.0g
  • 脂質3.5g
  • たんぱく質2.5g
  • 糖質4.2g
  • 食塩相当量0.3g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

舞茸だけで大満足な副菜が出来ちゃいますヨ。調味料も簡単☆覚えておくと便利です~お弁当の隙間埋めにもピッタリ♡

材料4人分

  • 舞茸
    2パック
  • A
    バルサミコ酢
    小さじ2
  • A
    醤油
    小さじ2
  • A
    砂糖
    小さじ1弱
  • オリーブオイル
    大さじ1

作り方

  • 1

    舞茸を食べやすい大きさに裂き オリーブオイルを熱したフライパン(中~強火)で 水分を飛ばすように炒める。

    ご飯にもパンにも♪舞茸のバルサミコソテーの工程1
  • 2

    舞茸が油と馴染んだら 混ぜておいたA バルサミコ酢小さじ2、醤油小さじ2、砂糖小さじ1弱の調味料を入れ カラっとするまで炒め合わせる。

    ご飯にもパンにも♪舞茸のバルサミコソテーの工程2

ポイント

舞茸の食感が残るように強めの火でサクッと炒めて下さいm(__)m

作ってみた!

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