副菜
ご飯にもパンにも♪舞茸のバルサミコソテー
投稿日2018/05/21
更新日2018/05/21
調理時間10分
舞茸だけで大満足な副菜が出来ちゃいますヨ。調味料も簡単☆覚えておくと便利です～お弁当の隙間埋めにもピッタリ♡
材料4人分
- 舞茸2パック
- Aバルサミコ酢小さじ2
- A醤油小さじ2
- A砂糖小さじ1弱
- オリーブオイル大さじ1
作り方
ポイント
舞茸の食感が残るように強めの火でサクッと炒めて下さいm(__)m
- 1
舞茸を食べやすい大きさに裂き オリーブオイルを熱したフライパン(中～強火)で 水分を飛ばすように炒める。
- 2
舞茸が油と馴染んだら 混ぜておいたA バルサミコ酢小さじ2、醤油小さじ2、砂糖小さじ1弱の調味料を入れ カラっとするまで炒め合わせる。
レシピID
290268
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