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副菜

豆苗と桜海老の簡単チヂミ

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  • 15

豆苗をキッチンばさみで切るので、まな板要らずです♪生地も小麦粉と水と塩のみなので思い立ったらすぐに作れますヨ~子供のオヤツやビールのおつまみに♡ポン酢を付けてお召し上がり下さいm(__)m

材料2人分

  • 豆苗
    1/2袋
  • A
    桜海老
    10g
  • A
    小麦粉
    90g
  • A
    ひとつまみ
  • 100cc
  • ゴマ油
    大さじ1
  • ポン酢
    お好みで

作り方

  • 1

    豆苗は根元を半量分 キッチンばさみで切り落とす。

    豆苗と桜海老の簡単チヂミの工程1
  • 2

    更に3~4cmに切った豆苗と A 桜海老10g、小麦粉90g、塩ひとつまみをボールに入れる。

    豆苗と桜海老の簡単チヂミの工程2
  • 3

    先に粉と具をさっくりと混ぜ合わせる。

    豆苗と桜海老の簡単チヂミの工程3
  • 4

    次に水を少しづつ加えながら 全体がまとまるよう混ぜる。

    豆苗と桜海老の簡単チヂミの工程4
  • 5

    フライパンにゴマ油を熱し 3⃣を広げて入れる。

    豆苗と桜海老の簡単チヂミの工程5
  • 6

    時々フライ返しで押さえながら 中火で両面こんがり焼いて完成です。

    豆苗と桜海老の簡単チヂミの工程6
  • 7

    ポン酢を付けてお召し上がり下さい♡

    豆苗と桜海老の簡単チヂミの工程7

ポイント

表面がカリッとするまで焼いて下さいm(__)m

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