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    副菜

    旨辛!韓国風やみつきブロッコリー

    • 投稿日2022/07/23

    • 更新日2022/07/23

    • 調理時間10

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    167

    ねぎたっぷりのピリ辛ダレでブロッコリーがやみつきになります! 冷やして食べるとよりおいしいです。 作り置きにもおすすめです!

    材料2人分

    • ブロッコリー
      1/2房
    • A
      長ねぎ
      5cm分
    • A
      醤油
      大さじ1
    • A
      大さじ1/2
    • A
      砂糖
      小さじ1/2
    • A
      ごま油
      小さじ1
    • A
      おろしにんにく
      小さじ1/3
    • A
      白いりごま
      小さじ1/2
    • A
      輪切り唐辛子
      ひとつまみ

    作り方

    ポイント

    茹でたあとのブロッコリーは水気を切って加えてください。 ブロッコリーがあたたかいうちに調味料とネギを加えることで、より味が馴染みやすくなります。

    • 1

      ブロッコリーは一口大に切り塩を加えたたっぷりのお湯で2分ほど茹でる。長ねぎはみじん切りにする。

      工程写真
    • 2

      A 長ねぎ5cm分、醤油大さじ1、酢大さじ1/2、砂糖小さじ1/2、ごま油小さじ1、おろしにんにく小さじ1/3、白いりごま小さじ1/2、輪切り唐辛子ひとつまみを混ぜ合わせ、ブロッコリーを加える。

      工程写真
    レシピID

    441630

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