旨辛！韓国風やみつきブロッコリー

材料2人分

• ブロッコリー
  1/2房
• A
  長ねぎ
  5cm分
• A
  醤油
  大さじ1
• A
  酢
  大さじ1/2
• A
  砂糖
  小さじ1/2
• A
  ごま油
  小さじ1
• A
  おろしにんにく
  小さじ1/3
• A
  白いりごま
  小さじ1/2
• A
  輪切り唐辛子
  ひとつまみ

作り方

• 1

  ブロッコリーは一口大に切り塩を加えたたっぷりのお湯で2分ほど茹でる。長ねぎはみじん切りにする。

  
• 2

  A 長ねぎ5cm分、醤油大さじ1、酢大さじ1/2、砂糖小さじ1/2、ごま油小さじ1、おろしにんにく小さじ1/3、白いりごま小さじ1/2、輪切り唐辛子ひとつまみを混ぜ合わせ、ブロッコリーを加える。

  

ポイント

茹でたあとのブロッコリーは水気を切って加えてください。 ブロッコリーがあたたかいうちに調味料とネギを加えることで、より味が馴染みやすくなります。

作ってみた！

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