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    レンジで6分!ごま油香る豚こまともやしのレンジ蒸し

    主菜

    レンジで6分!ごま油香る豚こまともやしのレンジ蒸し

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    417

    • 投稿日2022/10/18

    • 調理時間10

    豚こま肉ともやしだけでできる、簡単でヘルシーなレンジ蒸しです! ごま油、にんにく、しょうがの良い香りでお箸が止まりません! おつまみ、作り置きにおすすめです!

    材料2人分

    • 豚こま肉
      200g
    • もやし
      1袋
    • A
      中華スープの素
      小さじ1(粉末でもペーストでも◎)
    • A
      おろしにんにく
      小さじ1/4
    • A
      おろししょうが
      小さじ1/4
    • A
      大さじ1
    • ごま油
      小さじ1〜2
    • B
      小ねぎ
      適量(お好みで)
    • B
      こしょう
      適量(お好みで)

    作り方

    ポイント

    豚こまは薄く広げてもやしの上に重ねると火が通りやすいです。 加熱後はラップを外す際の湯気での火傷に注意してください。 豚肉が赤いようなら追加で1分ずつ加熱してください。

    • 1

      豚こま肉は必要に応じて一口大に切る。

      工程写真
    • 2

      大きめのボウルでA 中華スープの素小さじ1、おろしにんにく小さじ1/4、おろししょうが小さじ1/4、酒大さじ1を混ぜ、さらにもやしを加えて混ぜる。

      工程写真
    • 3

      耐熱容器に、下からもやし→豚こま肉→もやし→豚こま肉の順に重ねる。(ボウルに残った水分も全て上からかける) ラップをかけ600Wの電子レンジで6分加熱する。

      工程写真
    • 4

      豚こま肉に火が通っているのを確認し、ごま油とお好みでB 小ねぎ適量、こしょう適量をかける。

      工程写真
    レシピID

    446700

    「もやし」の基礎

    「豚肉」の基礎

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