副菜
レンジで5分！【炒り豆腐】豆腐水切り不要♩
10分
カロリー（1人分）-
総費用目安100円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
材料全てを一度に加熱するだけ！ レンジ調理でもしっかり味がしみます！ 豆腐は水切り不要なので時短で仕上がります♩ 作り置きや忙しい日の副菜におすすめです！
作り方
- 1
しめじは食べやすい大きさにさく。 にんじんは粗みじん切りにする。 卵はといておく。
- 2
耐熱皿に、手でちぎった木綿豆腐、しめじ、にんじん、A 醤油大さじ2、砂糖小さじ2、和風だしの素小さじ1/2を入れて軽く混ぜる。 さらに上から卵をかける。
- 3
ラップをかけて、600Wの電子レンジで3分加熱する。 一度混ぜ、さらに2分加熱する。 お好みで小ねぎをかける。
ポイント
豆腐は絹豆腐でも焼き豆腐でもお好きなもので作ってください！ にんじんの代わりに長ねぎを加えてもおいしいです！
レシピID：455412
更新日：2023/02/27
投稿日：2023/02/27
作ってみた！
milk2024/07/22 21:35
木綿豆腐400gで作りました😊 ほっこりする優しいお味でした(*^^*) 加熱時間は様子見て数分足しました。 豆腐が多かったのかラップが緩かったのか思ったより水分が出て、卵はあまり固まらずに汁気が多めになりましたが、味はいい塩梅でした✌️ 鼻風邪と暑さで調理しんどくてもレンチンで済みましたし、こちらでネギや卵も摂れて、豆腐も風邪引きごはんに丁度良かったです😌
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