ワンパン10分！【鶏むね肉ポン酢照り焼き】しっとり柔らか♩

材料2人分

• 鶏むね肉
  1枚(約300g)
• A
  酒
  大さじ1
• A
  塩こしょう
  少々
• 片栗粉
  大さじ1
• サラダ油
  小さじ2
• B
  ポン酢
  大さじ2と1/2
• B
  砂糖
  大さじ1/2
• 小ねぎ
  適量(お好みで)

作り方

• 1

  鶏むね肉は一口大に切りA 酒大さじ1、塩こしょう少々を揉み込む。

  
• 2

  B ポン酢大さじ2と1/2、砂糖大さじ1/2を混ぜる。

  
• 3

  フライパンを熱しサラダ油を引く。 鶏むね肉に片栗粉をまぶし中火で5分焼く。

  
• 4

  3にB ポン酢大さじ2と1/2、砂糖大さじ1/2を加え、軽く水分が飛んだら火を止める。 お好みで小ねぎをかける。

  

ポイント

鶏むね肉は火を通しすぎると固くなってしまうので注意してください！

作ってみた！

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